• 歐法麵包
  


• 牛奶哈司(Milk Hearth) $15(單一)

*屬於軟式法國的一種,以牛奶代水為特性.

• 維也納(Viennoise)$10(單一)

*屬於軟式法國的一種,具有皮脆內軟的口感.

• 法國長棍(Baguette)$55

*法國長棍應該是不需要我多作介紹,法國常見的麵包類型,其分別在於有用一般酵母與天然酵母(各家所自製的酵母都有其特性,統一一點就是略帶酸性.)所製.

• 法國鄉村(Pain De Campagne)$55

*增加了天然酵母與全麥粉所製作的法國鄉村,其魅力在於多了些許的小麥香氣和天然酵母的獨特酸感.